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炸鸡骨头15元送一斤半斤,这是好肉吗?

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我儿子学校门口有串店。 每次放学后去接孩子,这个串烧店的门口都挤满了刚放学的小学生。
这家烤串店主要经营以鸡肉为中心的各种菜肴,基本上是半成品,放在门口冰箱的陈列柜里。 店主是一位中年妇女,她工作很快,客人点她放进油锅里除了三五两都炸,然后撒上自制的调料或蘸酱。
每次放学都上一天课的孩子们有点饿,所以孩子们对吃的东西有心理,所以在放学之前这家串烧店生意并不兴隆。
这个烤串店也有大人来的。 这是不想做饭或者来买下酒菜的人。 她的炸串店有鸡叉骨在卖。 而且售价10元一斤,炸好后放在纸袋里,看起来很漂亮。 我儿子也喜欢吃串串,所以偶尔为了吊他胃口,这个鸡叉骨也买过几次,除了包在外面的水平以外,里面的肉确实不多。 主要吃调味料的味道。
街边小摊,炸鸡骨头15元卖一斤再送半斤,这到底是什么肉? 第一,这个鸡架骨就是我们所说的鸡叉骨。 鸡是分割的特别细的肉食,其各部位的售价根据出肉率和参加者分别定价。 分割鸡肉最便宜的是鸡架、鸡首、鸡头几个部位,鸡架的售价可以说是最低的。 我们市场上冷冻的鸡架基本上在一美元以上。 很多人买它是回家喂宠物。
鸡叉骨是鸡架前面的骨头部分,所含的肉不多,所以价格也很便宜。 一般卖冷冻鸡的地方都有卖,成箱领货两块钱一斤多。 有些肉鸡加工厂将鸡肉叉烧肉腌制成半成品,虽然和骨肉相连的性质差不多,但售价也在3元左右。
二、卖鸡叉骨的利润。 鸡骨炸的时候包着面炸。 面粉一斤的价格也是两块多。 因此,炸鸡叉骨不仅不会掉秤,反而会上升。 因此,如果用15元送半根鸡叉骨,那只不过是经销商的促销手段。 其实一斤十块钱的鸡叉骨净利润也就五块左右。
没有很多卖串烧猪排的固定摊位,高峰期只在人多的地方卖。 除了采购成本和一串猪排的汽油费以外,这不需要其他费用,这样做可以说利润很高。 特别是这种实际卖10元一斤的,以15元一斤半的方式卖的串烧猪排,可以说卖得越多利润越高。 街头这种炸鸡摊,货物来源是冻结品,卫生条件也令人担忧,大人和孩子最好不要购买。 在“逛南京、北京卖的没买的精”街边卖的15元一斤半的鸡叉骨,对商家来说可以说特别精明。

这种半斤送一斤的东西,一般就是我们说的鸡叉骨。 分割鸡肉最便宜的是鸡架、鸡头、鸡颈几个部位。 鸡叉骨是鸡架前面的骨头部分。 因为所含的肉不多,也没有好肉的说法。 所以价格也比较便宜。


肉一定是好肉。 因为不符合食品安全会被处罚的。 其实15元买一斤送半斤是营销手段,促进消费。 成本一定低于出售价格


不是好肉。 因为鸡骨头都是去除那块身体好的肉后剩下的方木。


不能说是好肉也不能说是好肉。 这是因为这种肉也不会变质,但所用的鸡架是速生鸡,肉鸡肉质干柴,营养低,但价格便宜。